Куриные колбаски
 

[показать]

Привет друзья! Я к Вам опять с колбасками.....

на этот раз у меня

куриные.Бесподобно вкусные и диетические))))))

[600x450]
[500x90]


!,5 кг.филе грудок
6-8 зуб.чеснока
2-3 лаврушки
1 ст.л.соли с небольшой горкой
чёрный молотый перец
паприка сладкая 3 ст.л.
специи для курицы
сливки 200 мл.
свиная тонкая кишка 2,5 метра

[500x90]

Филе курицы пропустить через мясорубку.Добавить

соль,специи,чеснок,молотый чёрный перец,

паприку,лаврушку(размять

)Перемешать...добавить сливки.Опять перемешать

и оставить в

холодильник минимум на 2 часа.Фарш получился

крепковатым.Сливок

больше у меня не оказалось и я добавила 200 мл.куриного

бульона.Само то...

.Фарш у меня получился как на оладьи.На

мясорубке,при помощи

специальной насадки для колбас заполнила

кишку,перекрутив их

сардельками.Вот такое количество колбасок

у меня получилось)))))

[600x450]
Колбаски уколола в нескольких местах

швейной иголкой....

сложила в пакет и отправила в морозильник.

Пару штучек отварила минут 10

.Очень вкусно...очень ароматно,сочно!!!!!!!!

Хвалюсь:)
[600x450]