Здравствуйте мои милые длузья.

Хочу предложить

Вам очень вкусный и не сложный рецепт рулета.

Он получается

крепкий и невероятно вкусный.А если кто

куриную кожу не кушает....

по понятным причинам....можно спокойно

её снять и

кушать рулет  без неё.

Хотя  сколько там её?????

[600x450]
Можете ингредиенты варьировать на ваше

усмотрение....я лишь напишу свои...)
[500x90]


4 куриные кожи от 4-ёх грудок.
Примерно 500 гр.свиного фарша
200-300 гр.куриного филе
6-7 зуб.чеснока
приправа для мяса
сладкая паприка 2 ст.ложки
2 лавровых листика (измельчить)
соль,зелень по вкусу
1 сырая морковь(можно отварить)
Пищевая плёнка

[500x90]


В начале приготовила фарш.Свинину

накрутила

на мясорубке.

Филе порезала приличными кусочками.

Перемешала.

Добавила соль,специи,паприку чеснок,

размяла лаврушку...

добавила зелень(у меня замороженный укроп

с зелёным луком)

Перемешала и поставила в холодильник на

1 час промариноваться.

Морковь порезала брусочками

(у меня сырая).

На доску разложила куриную

кожицу 4 шт.На середину

выложила фарш...пораскидывала морковку.

Всё это дело завернула в кожицу.

Получилось вот так))))))
[600x450]
Потом полотно завернула в пищевую

плёнку...вдоль

в несколько слоёв и поперёк в несколько слоёв.

Вот так)
[600x450]
Рулет сварила 1 час.Остудила при

комнатной температуре.

На ночь положила в холодильник под гнёт.

Вот как он выглядит в готовом виде)
[600x450]
и в разрезе)))))
[600x450]
Ну очень вкусный рулетик....для бутербродов...

Не стыдно порезать на стол гостям)

[600x450]