Как сохранить капусту свежей до лета?
[604x428]
Сохранить капусту поможет
обычная пищевая пленка.
Для начала удалите с
кочанов подпорченные, пожелтевшие,
сухие листья.
Срежьте кочерыжку.
Чистый кочан герметично оберните пленкой
в несколько
слоёв, плотно
приглаживая каждый. Двух слоёв, как правило,
вполне достаточно.
Упакованную капусту укладывают, в идеале,
в ящики,
но можно хранить на
полках или мешках. Раз в месяц кочаны
рекомендуется
проверять на предмет
порчи. Если кочан испортился, снимите
пленку и,
обрезав порченные
участки, снова заверните его.
нашла здесь