Вишневый французский

десерт

[600x433]

[500x90]


вишня 300 г
яйца 3 шт.
сахар 80 г
мука 100 г
молоко 200 мл
соль
сахарная пудра

[600x433]

[500x90]


[600x433]
Вишню очищаем от косточек, засыпаем 1 ст.ложкой

сахара и перемешиваем

[600x433]
Яйца взбиваем с оставшимся сахаром, вливаем

молоко, добавляем соль и
просеянную муку, хорошо перемешиваем

до получения однородного теста

[600x433]
Фпрму для выпечки смазать маслом и

присыпать сухарями.
Вливаем тесто

[600x433]
Выкладываем в тесто вишню и ставим

в разогретую до 180 С

духовку на 40-50 минут.

Готовность проверяем
шпажкой, если пирог подрумянился сверху, а

середина еще не пропеклась,
то накройте его сверху фольгой и убавьте

температуру на 10 С

[600x433]

Готовый пирог достаем из духовки и

посыпаем сахарной пудрой
[600x433]

Десерт подаем как в горячем,

так и в холодном виде
Приятного аппетита!

http://100tarelok.ru/ru/cat...
 

Для Вас