Закуска из жареных

соленых огурцов

В холодильнике часто пропадают соленые огурцы

не выбрасывайте, хочу поделиться с

Вами рецептом быстрой и очень вкусной закуски!

[600x440]
[500x90]
-соленые огурцы
-морковь
-чеснок
-майонез
-растительное масло для жарки
[500x90]
Берем соленые огурцы, трем на крупной терке

и обжариваем на
растительном масле пока не испариться вся жидкость

и они маленько обжарятся.
Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже

обжариваем.
Затем морковь смешиваем с огурцами.
Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!
Приятного аппетита!

рецепт отсюда