[600x450]
[500x90]

600 гр.нежирной свинины
корень имбиря
1 крупная луковица
1 морковь
2 томата
1 ст.л.муки
1ст.л.том.пасты
30 гр.слив.масла
зелень
1 полный стакан горячей воды
специи

[500x90]

Свинину я помыла и нарезала на небольшие тонкие кусочки.

В чашу мультиварки налила масла раст.так,чтобы дно было покрыто полностью.

В масло положила 3 небольшие кусочка имбиря.Выставила программу ЖАРКА.

В это время мелко порезала лук,томат.На крупной тёрке натёрла морковь.

Когда масло в чаше нагрелось выложила к имбирю кусочки мяса.

Имбирь даёт аромат поджарке (остринку). Мясо необходимо перемешивать.

Оно должно быть зажаристым,до тех пор пока не выпарится жидкость.

Общее время жарки 18 минут.Добавляю слив.масло.....

сразу же добавляю 1 ст.л.муки с горкой и перемешала.

Теперь засыпала свежие нарезанные  овощи.Опять выставила программу ЖАРКА.

Перемешала.Овощи должны стать мягкими.

Теперь добавила 1 ч.л.красной паприки,пол.ч л.молотого перца,

2 ч л.с  горкой соли,1 ст.л.том пасты.Всё это залила стаканом горячей воды.

Перемешала.Отменила программу ЖАРКА.

Закрыла крышку

и выставила программу МУЛЬТИПОВАР 10 минут.

(можно выставить ТУШЕНИЕ,тоже 10 минут)

После сигнала открыла крышку и добавила свежую зелень.

Подавать с любым гарниром.У меня макароны.

Поджарка получилась очень вкусной и ароматной.

Приятного аппетита!

[600x450]