|
Варенье из сливы
"Чернослив в шоколаде"
Замечательное варенье!Стопроцентный,
готовый фруктово-шоколадный
крем для тортов!
А и просто печеньку намазать
или хлебушек - и уже пирожное !
[640x480]
[500x90]
1 кг слив
600-700гр сахара
100гр горького шоколада(55% и более)
[500x90]
Сливы промыть,удалить косточки,
сложить в кастрюлю.
[640x480]
Далее,сливы можно помолоть блендером,
а можно так оставить.
Я блендером порубила в импульсном
режиме,до крупных кусочков.
[640x480]
Всыпать сахар и хорошо перемешать.
Количество сахара
можно
варьировать в зависимости от сладости слив.
[640x480]
Поставить кастрюлю на огонь,довести
до кипения,снять
пенку и варить,помешивая,15-30 мин.
[640x480]
[640x480]
Шоколад разломать на кусочки,добавить в
варенье,размешать
до полного растворения шоколада,довести до
киппения,снять с огня.
[640x480]
[640x480]
Варенье разложить в стерилизованные банки.
Я не
уверена,что такое быстрое варенье хорошо
|