[604x453]
  [604x453]

 Ингредиенты:
Для теста:
● Масло сливочное/маргарин 200 г
● Сахар 150 г
● Яйцо 1 шт
● Мука 350 г
● Яйцо 1 шт
● Какао-порошок 50 г
● Разрыхлитель 10 г
Для начинки:
● Творог нежирный 600 г
● Масло сливочное 100 г
● Сахар 150 г
● Ванилин 1 ч.л.
● Крахмал 1,5 ст.л.
● Яйцо 4 шт
Приготовление:
Тесто: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки!
[604x453]
Начинка: Взбить творог + масло с сахаром и ванилином. Добавить крахмал. По одному добавлять яйца, перемешивая и затем взбивать минимально продолжительное время, лишь, чтобы яйца полностью вмешались. Вылить начинку на тесто.

[604x453]

Далее из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога.

[604x453]

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 мин.
Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник (часа на 3).

Приятного аппетита!