[604x402] 

Ингредиенты:

 Курица — 1 кг
 Соль
 Чеснок — 1 головка
 Молоко — 100 мл
 Вода — 80 мл
 Растительное масло

Приготовление:

Курицу вымыть, посолить, обмазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности (или зажарить на сковороде).
Чеснок раздавить. Отмерить воду и молоко.
Слить жир с курицы. Курицу разделать на порционные кусочки (я брала крылышки сразу).
Молоко с водой нагреть до кипения, добавить немного жира, слитого с курицы, смешать с чесноком. Обмазать курицу полученным соусом.
Поставить сковороду с курицей в соусе на огонь или в духовку на 2-3 минуты.

Приятного аппетита:)