Салат из пекинской капусты с огурцами и яйцами.
Фоторецепт.

[показать]

Вероятно, самый частоприготавливаемый салат

в нашей семье.


Ингредиенты:
Маленький/средний кочан Пекинской капусты

(обычная капуста не годится!!)
1-2 свежих огурца, 
2-3 яйца, 
пучок зеленого лука, 
майонез, черный перец и соль.
[показать]

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать.
Яйца мелко порубить
[показать]  [показать]

Огурец нарезать тонкими полосками, положить в миску и посыпать солью. Дать настояться несколько минут, чтобы стекла вода. Воду слить.
Лук мелко порезать
[показать]  [показать]

Далее все ингредиенты соединить, заправить майонезом, немного поперчить, тщательно перемешать.
[показать]  [показать]

Салат просто изумительно подходит к любым мясным блюдам. У меня сегодня - к куриным крылышкам, запечённым в аэрогриле.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечание:
ну и уточню, что рецепт, само собой, придумал не я. Автора уже и не найти, этот рецепт лежит на куче ресурсов в инете (ну например, вот тут
4vkusa.ru/blog/43517110650 )

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!