Простой Зефирный Торт

(торт без выпечки).

Фоторецепт.

[показать]

Торт для тех, кто любит пряники,

я уже готовил и показывал. 
А теперь - торт для любителей зефира  [показать] 

Очень сладкий и калорийный торт!

Ингредиенты:
(на стандартный тортик примерно 22 см. диаметром, половинки зефира в два слоя)
Зефир - 0,5 кг
Песочное печенье - 150 г
Масло сливочное - 1 пачка (180-200 гр.)
Орехи грецкие очищенные - 1 стакан (100 гр.)
Варёное сгущённое молоко - 1 банка
[показать]

Приготовление:
Масло заранее достать из холодильника,

чтобы оно стало мягким.
Печенье размять в порошок (я смолол блендером).
Орехи четверть отложить на украшение торта,

остальные измельчить в порошок

(я смолол блендером).
Зефирины разделить на половинки.

Растереть (я взбил миксером) масло и варёную сгущёнку.
[показать]

Добавить примерно 2/3 (две третьи) измельчённого печенья (одну треть оставляем на обсыпку торта) и измельчённые орехи.
[показать]

Перемешать до однородной массы

(я перемешал миксером на маленькой скорости).
[показать]

На блюдо выкладываем половинки зефиринок,

очень плотно друг к другу.
Явные дырки между зефиринами заполнить кусочками зефира.
[показать]

Смазать зефириным кремом.
[показать]

Сверху выложить второй слой зефирин
[показать]

Смазать кремом.
[показать]

В ингредиентах количество указано на два слоя. так что теперь осталось только сверху посыпать (украсить) грецкими орехами и крошкой из печенек.

Но, сами понимаете, слоёв можно выложить сколько угодно - были бы крем и зефир.
Я делал большой торт, в три слоя. И заранее купил зефир трёх сортов, для разнообразия.
Потому третий слой у меня выглядел вот так
[показать]

И вот уже его я снова промазал кремом

и украшал орешками и крошкой из печенек.
[показать]

Торт в разрезе
Золотистые точечки на торте -

это я ещё накидал как украшение

пищевого бисера  [показать]
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автора идеи такого торта я не знаю, видел подобные рецепты на нескольких сайтах.
* На большой торт 26 см. в диаметре, половинки зефира в три слоя, у меня ушло: около 1,5 кг. зефира, 200 гр. орехи, 300 гр. печенье, 2 пачки масла (по 180 грамм), 2 банки варёной сгущёнки.

Само собой,

приготовление и фотографии - мои!