Фруктовый Торт на скорую руку

(торт без выпечки).

Фоторецепт.

[показать]

Вкусный и при этом

Очень лёгкий в приготовлении торт.

Ингредиенты:
(на форму 22-24 см. форма 24 см. будет неполная)

200 гр. сливочного масла
250 гр. сметаны (любой жирности)
200 гр. сахара
большая банка (540 гр.) консервированные ананасы (можно взять и другие фрукты: абрикосы, бананы, персики),
200-300 гр. мелких крекеров рыбки, цифры, буквы

(я крекеры не люблю, я взял

и мелко поломал песочное печенье)
[показать]

Приготовление:
Сливочное масло достать из холодильника заранее, чтобы согрелось до комнатной температуры.
Объединяем масло, сахар и сметану
[показать]

И хорошо взбиваем миксером.
[показать]

Если ананасы колечками - нарезаем кусочками.
Добавляем их во взбитую массу.
Добавляем печенье. 
[показать]

Всё хорошенько перемешиваем.
Берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой

и перекладываем в нее полученную массу.
Распределяем тесто по форме, слегка приминая его.
[показать]

Сверху украсить согласно вашей фантазии (можно посыпать тёртым шоколадом или измельчёнными орехами), я посыпал цветной кокосовой стружкой.
Затем накрываем пищевой пленкой и ставим торт на ночь в холодильник. 
[показать]

тортик в разрезе
[показать]

порция на тарелке
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечание:
* Приготовлено по рецепту Любы и Анастасии Гимальдиновых, за что им Большое Спасибо!! 
* На форму 26 см. у меня ушло: 500 гр. печенье, 500 гр. сметана, 400 гр. масло, 2 стакана сахара, 2 банки ананасов. Сверху украсил цветной кокосовой стружкой.

Само собой,

приготовление и фотографии - мои!