Ингредиенты:

Белок - 1 шт,
пиво - 75 грамм,
перец, соль, мука (на глаз).

Взбить пиво, соль, перец, муку. Отдельно взбить белок и аккуратно подмешать его в эту смесь. Кляр должен получиться пышным. Окунуть туда кусочки грудки и обжарить до готовности.
[634x419]
http://odnoklassniki.ru/group/51667260997772