Ингредиенты:

- 300 г шампиньонов
- 200 г лука репчатого
- 400 г фарша свинно-говяжьего
- 150 мл сливок 10%
- 3 пластинки сыра для сэндвичей
- 6 шт булочек

1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
2. Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
3. Отдельно обжарить до готовности фарш.
4. Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сэндвичей.
5. Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.
[604x453]
http://odnoklassniki.ru/group51667260997772