На 100 г - 125 ккал.


[384x37]

- Куриное филе 700 г;
- Грибы;
- Сыр гауда 50 г;
- Орехи грецкие 50 г;
- Соль, молотый черный перец;
- Яйцо 50 г.



Промываем куриное филе и превращаем его в фарш. Солим, перчим, затем добавляем 1 яйцо и хорошенько перемешиваем. Выкладываем в форме прямоугольника. Нарезаем грибы, набираем сыр и рубим мелко орехи. Теперь можем выкладывать начинку - шампиньоны, сыр и орехи.
Хорошенько, очень плотно скручиваем рулетом, следим, чтобы начинка не вываливалась. Заворачиваем рулет в фольгу, перекладываем на противень и затем запекаем при 200С до готовности.
Готовый рулет перекладываем на блюдо, накрываем тарелкой и оставляем так остывать. Теперь можно нарезать ломтиками желаемой толщины и класть на тарелку с зеленью и овощами.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot