ИНГРЕДИЕНТЫ

 

постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301)

 

На 1 пиццу диаметром 24-26 см:

 

100-150 г отварной постной свинины

 

5-6 маринованных корнишона

 

1/3 баночки оливок фаршированных лимоном

 

1/3 небольшой баночки маринованных резаных шампиньонов

 

½ помидора

 

100-150 г твердого сыра

 

Для соуса:

 

50 г майонеза

 

1 небольшой зубчик чеснока

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

 

Свинину нарезать небольшим кубиком, корнишоны и оливки- кружочками, помидоры- полукольцами или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке.

 

Приготовить соус- измельчить чеснок, добавить майонез, все хорошо перемешать.

 

Тесто раскатать и выложить в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.

 

Основу смазать 2 столовыми ложками соуса ,выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.

 

Приятного аппетита)