[показать]

Тесто эластичное, с ним легко и приятно работать. И пицца на таком тесте очень вкусная и с хрустящим краешком - как мы любим

Рецепт теста: • Мука (у меня MAKFA для итальянской пиццы https://www.makfa.ru) - 650 г • Вода - 380 мл • Дрожжи - 6 г • Масло оливковое - 40 г • Соль - 15 г • Сахар - 5-6 г