Это цитата сообщения
V_I_K_E_N_T_I_A Оригинальное сообщениеПростой куриный рулет
[показать]
Рецепт "Простой куриный рулет":
Делала в духовке, но вместо фольги запекала в рукаве для запекания, нам так больше нравится - румяная корочка и еще я отбивала грудку, как и окорочек.
[показать] |
Для приготовления рулета необходимы филе и куриная ножка.
Отделяем ножку от кости (кожу не снимать).
Далее накрыть пищевой пленкой и отбить ее. |
[показать] |
Перемещаем пласт мяса с кожицей на фольгу, сверху кладем кусочек филе и посыпаем мелконарезанной зеленью и чесноком. Заворачиваем все рулетом. |
[показать] |
Завязать нитками и отправить в пароварку на 1 час.
Можно рулет приготовить и в духовке при температуре 180 градусов, время также 1 час. |
[показать] |
Далее не вынимания из фольги, оставить в холодильнике на несколько часов. Убрав нитки, развернуть, нарезать и можно подавать. |
Источник:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/76804/