
Не знаете, как варить варенье из ревеня? Возьмите на заметку простой рецепт.
Ингредиенты
ревень 2 кг
сахар 2 кг
больше 180 мин
1. Ревень помыть и отрезать листья. Нарезать стебли небольшими кусочками.
2. Выложить ревень слоями в большую кастрюлю, пересыпая сахаром. Оставить на ночь.
3. На следующий день поставить ревень с сахаром на огонь. Готовить около 30 минут на слабом огне, не позволяя варенью слишком сильно кипеть.
4. Снять с огня и остудить. Повторить процедуру нагрева и охлаждения несколько раз. Готовое варенье должно приобрести красновато-янтарный цвет.
5. Переложить варенье в стерилизованные банки и закатать. Хранить в сухом прохладном месте.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_46007
Серия сообщений "Варенье и джемы":
Часть 1 - Варенье с кумкват
Часть 2 - Джем из яблок и клюквы
...
Часть 10 - Царское грушевое варенье с лимоном
Часть 11 - МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 12 - Варенье из ревеня