Вы забудете о классических котлетах на сковородке,
попробовав это чудо!
Готовятся быстро, вкус очень нежный,
да еще какие красивые!!!
 [показать]
Ингредиенты:
- Фарш мясной
(я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
К фаршу добавить
соль, перец, приправы к мясу,
мелко нарезанные чеснок и укроп,
замоченный в молоке или воде и перекрученный
на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить
и сформировать лепешки
(у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный
растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор,
перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем:
кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр.
Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки
и саму начинку тоже легонько внутрь примять.
В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Источник [показать]
|
|
