Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение

Конвертики с яблоками из творожного теста

[показать]

Тесто:

✔ Творог - 150 г.

✔ Сахар - 75 г.

✔ Яйцо - 1 шт.

✔ Соль - щепотка

✔ Растительное масло - 6 ст.л.

✔ Ванилин - 1 пакетик

✔ Мука - 250 г.

✔ Разрыхлитель - 1 пакетик

Для начинки

✔: Яблоки - 3 шт.

✔ Сахар - 100 г.

✔ Корица - 1 ч.л.

Для присыпки:

✔ Мак - 1 ст.л.

Способ приготовления

✔ Шаг 1 Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

✔ Шаг 2 Далее поделить тесто на две части

✔. Шаг 3 Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов

✔. Шаг 4 На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.

✔ Шаг 5 Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

✔ Шаг 6 Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток 1 ст. л.молока, присыпать маком.

✔ Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета. Приятного аппетита!