Творожные розочки выглядят красиво и очень аппетитно.
Ингредиенты для творожных розочек:
два стакана муки(приблизительно)
творог – 220 гр
масло сливочное – 180 гр
сахар – примерно 200 гр
сода пищевая – одна чайная ложка
Приготовление творожных розочек:
Измельчить масло на тёрке, либо можно просто его расплавить до мягкого состояния.
Добавить творог. Перемешать.
Кладём муку и соду.
Замесить тесто. Для этого можно сначала перемешать все ингредиенты столовой ложкой, а затем вымесить руками. Желательно охладить его перед раскатыванием, чтобы было удобнее работать. Для этого достаточно убрать тесто на 30-40 минут в холодильник.
Теперь переходим к формированию розочек. Для этого тесто нужно раскатать в пласт толщиной 0,5 – 1 см. Посыпать сахаром, количество которого выбрать можно самостоятельно, по вкусу.
Скатать рулет и нарезать его поперек.
Получившиеся кружочки-розочки аккуратно выложить на противень или форму, смазанную сливочным маслом и покрытую бумагой для выпечки. Хотя, в принципе, можно обойтись без бумаги.
Духовку, как обычно, разогреть до 180 градусов Цельсия и отправить туда выпекаться сформированные изделия. Выпекать около 20-ти минут, до образования золотистого оттенка печенья. Вынуть из духовки и дать остыть.
Источник: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/tvorozhnye-rozochki/