• Авторизация
Дневник Лариса_Ситник Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ -ПЛОМБИР. 11-12-2014 16:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое -ПЛОМБИР.

[608x410]
Домашнее мороженое очень вкусное, не содержит консервантов и существуют разные простые доступные рецепты этого лакомства. Предлагаю рецепт пломбира, очень близкий к ГОСТу, состоящий из жирных сливок, покупного сгущенного молока (или самостоятельно уваренного молока с сахаром), сахарной пудры и желатина. Да, вот такой незатейливый пломбир по рецепту без сливочного масла и без яиц!

Главное при самостоятельном приготовлении мороженого, т.е. без специальной мороженицы, это правильно заморозить массу. Для того, чтобы мороженое не превратилось в ледяной комок, нужно просто 3-4 раза перемешать его на стадии замораживания.
ЗДЕСЬ БОЛЕЕ ПОДРОБНО
И ещё рецепт от ПалСергеича.
Ануфриев Алекс
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ -ПЛОМБИР. | Лариса_Ситник - Дневник Лариса_Ситник | Лента друзей Лариса_Ситник / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»