Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде [442x604] Ингредиенты: - 2 крупных куриных филе (около 450 г) - сок 1/4 лимона - цедра лимона - 1 ч.л. молотого имбиря - 1/2 ч.л. молотой корицы - 1/3 ч.л. натертого мускатного ореха - 1 ст.л. оливкового масла - 2 ч.л. соевого соуса - 1 ч.л. черной горчицы в зернах (по желанию) Способ приготовления: Цедру лимона натереть, из четверти лимона выжать сок в глубокую емкость. Добавить в лимонный сок масло, специи и соевый соус, взбить венчиком Куриное филе промыть, очистить от пленок и нарезать крупными кусками. Положить в маринад и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 3 часа, можно на ночь. Куски мяса нанизать на деревянные шпажки для шашлычков. Сковороду-гриль раскалить и выложить шашлычки. Обжарить до румяной корочки на сильном огне со всех сторон, далее убавить огонь до минимума и жарить до готовности. Подавайте горячими со свежими овощами и салатными листьями. Приятного аппетита! Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047359 Ларилорхен