Ингредиенты:
* куриная грудка — 2 шт.
* корнишоны — 6–7 шт.
* корейская морковь (не слишком острая) — 100–120 г
* твёрдый сыр — \~50 г
* свежая зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
* консервированная кукуруза — 3–4 ст. л.
* майонез — для заправки
* соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Корейскую морковку слегка измельчите, чтобы было удобнее есть. Корнишоны нарежьте колечками, зелень мелко порубите. Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками.

Все ингредиенты соедините в салатнике, добавьте кукурузу, посолите и поперчите. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Салат готов.