Ингредиенты:

Помидоры зеленые -  3 кг

Чеснок -100 грамм

Лук - 200 грамм

Зелень - пучок

Вода - 3 литра

Сахар - 9 ст. ложек

Соль - 3 ст. ложки

Лавровый лист - 3 шт

Уксус 9% -1 стакан

Масло растительное рафинированное -1 ст. ложка (на каждую литровую банку)

Подготовим продукты. Помидоры нужно вымыть, оборвите у них хвостики. Если помидоры мелкие или средние, то оставьте их целыми, если очень крупные - порежьте. Порежьте лук и чеснок на небольшие дольки. Приготовьте маринад из воды, уксуса, сахара и соли. В стерильные баночки уложите помидоры зеленые, чередуя с луком и чесноком. Добавьте в банки зелень. Залейте кипящим маринадом и накройте крышками. Осторожно перенесите в кастрюлю с кипятком и стерилизуйте банки по 15 минут. Литровые — по 20 минут. Потом закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания.