
Ингредиенты:
для булочки на 1 шт:
• кабачок - 300 г
• яйцо - 1 шт.
• соль , перец
• рисовая мука - 25 г
• кунжут
• для начинки:
• бифштекс - 1 шт.
• томат - 1 шт.
• салат листовой
• сыр плавленый - 2 шт.
• красный лук
для соуса :
• плавленый сырок - 1 шт.
• сливки 20% - 250 мл
• сыр твердый - 50 г
• соль, перец
Приготовление:
1. Кабачок натереть, посолить и тщательно отжать.
2. Добавить яйцо, рисовую муку, специи.
3. Перемешать и переложить в большую кружку (кружку или емкость берём такую, которая подойдет под размер булочки, можно силиконовую). Готовить в микроволновке 5 минут и даем остыть.
4. Томаты нарезать слайсами.
5. Для соуса прогреть сливки, добавить 1 ч.л. оливкового масла, сырок, тертый сыр, соль, перец и помешивать,, пока сыр не расплавится, а соус не загустеет.
6. Бифштекс обжарить до готовности и выложить на него ломтики плавленого сыра.
7. Булочку посыпать кунжутом и разрезать пополам. Смазать соусом, выложить салат, томаты, лук, бифштекс с сыром.