Для закуски нам понадобятся такие продукты: 

 

-два тонких лаваша; 

-два соленых огурца; 

-триста грамм капусты; 

-одна небольшая луковица;

-одна средняя морковка; 

-четыре столовые ложки растительного масла; 

- майонез по вкусу; 

- соль; 

 

  А если вас интересует Кухонная мебель на заказ Киев! То лучше всего перейти по ссылке и выбрать ту кухню которая вам понравится по супер цене.  Тут очень большой выбор кухонь. Все подробности на сайте. А мы начинаем готовить.

 

Можем начинать готовить: 

 

Первый шаг.

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем. 

 

Второй шаг.

Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.

 

Всем приятного!