Обжарить морковь, лук, добавить рис, посолить, залить водой. Готовить почти до готовности риса. Всыпать чистые грецкие орехи, добавить пару зубчиков чеснока, по желанию сверху посыпать зеленушкой. Готовить еще пару минут и приятного аппетита!