Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2.
Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем 
обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

3.
Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. 
Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 
минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной 
пастой 5-10 минут.

4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

5.
Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона 
добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 
минут.

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.

Приятного аппетита!