Ингредиенты:
Картофельное пюре – 2,5-3 стакана 
Белок – 2 шт 
Пармезан (тертый) – 1/3 стакана 
Чеснок (порубленный) - 4 зубчика
Овсяные хлопья (перемолотые) – 1/3 стакана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 220 градусов. Форму для запекания смажьте маслом. Взбейте белки. В отдельной миске смешайте измельченые овсяные хлопья с тертым пармезаном. Добавьте в пюре честнок, перемешайте. Слепите из пюре небольшие лепешки (8 шт).
2. Окуните сперва в белок, затем в овсяные хлопья и выложите на блюдо. Выпекайте 15 минут до золотистой корочки. Переверните и готовьте еще 10-20 минут, чтобы прожариться с другой стороны.

Приятного аппетита!