Рецепту уже 10 лет, очень вкусный маринад, я так закрываю кабачки и маленькие огурчики на зиму.

На дно 1 л. банки листья смородины, вишни, пару зубков чеснока, укроп, пару горошин перца.

Маринад:
9 ст.воды, 250 мл 9% уксуса, 100 гр соли, 100 гр. сахара - вскипятить залить этим маринадом кабачки, стерилизовать 1 л банки - 15 минут.

Закатать, укутать. Маринада хватает на 4 литровых банки.

Приятного аппетита!!!