щавель - 200 грамм
крапива - 200 грамм
картофель - три штуки
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
измельченный укроп - две столовых ложки
вода - 2 л
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Крапиву и щавель помоем, обсушим и нарежем мелкими кусочками. 

Картофель помоем, почистим и нарежем небольшими кубиками.

Морковь и репчатый лук помоем, почистим и нарежем тонкой соломкой. 

Затем в горячую подсоленную воду опустим кубики картофеля и варим в течение 15-20 минут. 

Затем добавим щавель, крапиву, репчатый лук и морковь.

Посолим, поперчим, доведем суп до кипения и снимем с огня.

Перед подачей суп разольем по тарелкам, посыплем измельченной зеленью и подадим на стол.

Суп из щавеля и крапивы готов. Приятного аппетита!