Печень по-строгановски
20-04-2015 21:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Состав
- печень - 500 г,
- масло - 3 ст.ложки,
- мука - 1 ст.ложки,
- лук репчатый - 2-3 шт,
- сметана - 2 ст.ложки,
- кетчуп - 1 ст.ложки,
- зелень и соль по вкусу
Приготовление
Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см, как для мяса бефстроганов, посолить и обжарить на разогретой с маслом сковороде.
Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремоватого цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа, с картофельным пюре или жареным картофелем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печень по-строгановски | LianaDat - Дневник LianaDat |
Лента друзей LianaDat
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»