Ингредиенты:

200гр муки 
1 ст. л. сахара 
2 ст. л. холодного сливочного масла 
2 ст. л. сметаны 
4 желтка 
ванильный сахар по вкусу 
цедра 1/2 лимона
сахар для посыпки

Приготовление:

1. В чашку просеять муку горкой, сделать углубление. 
2. В муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона. 
3. Замесить мягкое, эластичное тесто. 
4. Отрывать по кусочку теста, раскатывать жгутик, складывать крендельком. Можно просто нарезать ножом или формой. 
5. Затем печенье обмакнуть в сахар и выложить на противень. 
6. Выпекать при температуре 200С примерно 10-15 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку. 

Приятного аппетита!

#выпечка@bon.appetit