Ингредиенты:

● Огурцы — 2 шт.
● Чеснок — 4 зубчика
● Йогурт — 500 г
● Масло оливковое — 2 ст. л.
● Уксус винный белый — 1 ст. л.
● Укроп — 20 г
● Оливки — по вкусу
● Соль — по вкусу
● Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Огурец вымойте и натрите на мелкой терке. Чтобы соус не получился слишком жидким, обязательно слейте лишний сок.
2. Чеснок почистите и мелко порубите.
3. Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Смешайте с огурцом и чесноком. Добавьте йогурт, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.
4. Перед подачей на стол охладите и украсьте оливками.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии