-Рыбное филе – 400 грамм
-Картофель – 1 шт.
-Репчатый лук – 1 шт.
-Яйцо – 1 шт.
-Сметана
-Соль – по вкусу
-Приправа к рыбе – по вкусу
-Черный молотый перец
-Растительное масло – для жарки

Способ приготовления:

Картофель и лук очистите, помойте и порежьте на четыре части. В принципе, как резать не имеет значение, главное, чтобы они поместились в горлышко мясорубки.

Рыбное филе я купила уже готовое, поэтому с ним мне не пришлось ничего делать, кроме того, что помыть и перекрутить на мясорубке. Поступите таким же образом.

Также пропустите через мясорубку картофель, лук и добавьте в фарш сырое яйцо.

Приправьте фарш перцем, солью и специей для рыбы.

Добавьте сметану и хорошо вымешайте фарш.

В сковороду налейте растительное масло и нагрейте.

Сформируйте котлетки и выкладывайте их жариться на горячую сковороду.
Жарьте котлетки до золотистого цвета, у вас это уйдет около 5 минут на каждую сторону.