Ингредиенты:

● 10-тонких лавашей,
● 3 яйца,
● 2 ст. л.кефира,
● 2 ст. л. масла.
● Начинка- зелень и сыр.

Приготовление:

1. Взбить яйца, кефир и масло (если сыр для начинки соленый, то солить не надо).
2. Промаслить дно сковороды, соответствующего размера, и выложить 5 лавашей помазывая каждый взбитой смесью.
3. Затем выложить начинку, а сверху 5 оставшихся лавашей, продолжая промазывать каждый слой.
4. Остаток смеси вылить сверху, закрыть крышкой и поставить на не очень сильный огонь.
5. Когда прожарится низ перевернуть и подрумянить верх.