Ингредиенты:
Филе куриное 500 г
Капуста квашеная 500 г
Лук репчатый 1 головка
Коренья по вкусу
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Пюре томатное 2 столовые ложки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Сварить мясной бульон.
2. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1 — 1 1/2 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.
3. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.

Приятного аппетита!