Ингредиенты: 

Курица 600 г
Яйцо 4 штуки
Репчатый лук 100 г
Сливочное масло 40 г
Зелень 20 г
Мука пшеничная 10 г
Чеснок 10 г
Лимонная кислота 4 г
Соль по вкусу

1 Курицу отварите, нарубите на порционные куски и положите на 1–2 часа в чесночный маринад с добавлением лимонной кислоты и мелко нарубленной зелени.

2 Во взбитое яйцо добавьте мелко нарубленный обжаренный лук, зелень, лимонную кислоту, соль. Маринованные куски курицы обваляйте в муке, обмакните в яйцо и положите на раскаленную сковороду. Залейте оставшимся яйцом и запеките в духовке.

3 Подавайте с рисом и обжаренным луком.