Исходное сообщение LianaDat Нежнее печенья еще не пробовала... Ну просто невероятно нежное и тающее во рту! Ингредиенты:  227 г сл. масла, комнатной температуры 1/2 ст сахарной пудры 1 п. ванильного сахара 1 1/2 ст. муки 1/3 ст. крахмала Приготовление:  1. Сливочное масло комнатной температуры положить в миску 2. Добавить сахарную пудру 3. Взбивать на высокой скорости до пышности 4. Добавить ванильный сахар 5. Затем добавить крахмал и пол стакана муки 6. Перемешать миксером 7. Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности 8. Вот такое тесто получается. Мягкое, на самом деле... 9. Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка".  10. Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.  11. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами) Разогреть духовку до 180С. 12. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек. 13. Охладить и подавать. Очень вкусно с холодным молоком. Приятного аппетита!