Татьяна Зубченко

Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным, а так же способен принимать любую форму: как торта, так и порционных кексов!
Выпекается этот бисквит необыкновенно просто!

Ингредиенты:

* Сахар -200гр
* Мука пшеничная — 180 гр
* Разрыхлитель — 2 ч.л.
* Соль — 1/4ч.л.
* Какао-порошок — 25 гр — 3 ст. ложки
* Вода — 200 мл
* Масло растительное рафинированное — 12 ст. ложек
* Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.

Приготовление:

сначала какао смешала с разрыхлителем
затем добавили муку, ваниль и сахар
Затем добавила воду 
и растительное масло, всё перемешала до гладкой однородной массы! 
Готовое тесто разливаем по формочкам, если не задумано печь торт!
Духовку прогреть до 200 градусов, и выпекать 15-20 минут! Готовность проверяйте зубочисткой.

Можно угощать близких!

Можно украсить шоколадной глазурью, можно посыпать сахарной пудрой, можно украсить так, как Вам хочется!

Вы можете использовать и большую форму для пирога.
Для пирога и торта рецепт несколько другой, количество продуктов побольше!
* Сахар — 400 г
* Мука пшеничная — 375 г
* Разрыхлитель — 2 ч.л.
* Соль — 1/2 ч.л.
* Какао-порошок — 50 г
* Вода — 475 мл
* Масло растительное рафинированное — 235 мл
* Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Сверху бисквит можно покрыть шоколадной или белой глазурью, украсить фруктами или ягодами, взбитыми сливками, посыпать шоколадной крошкой или сахарной пудрой. Также, можно разделить корж на две части и смазать их джемом или кремом.

Удачи Вам в выпечке!