утка 2 кг
курага 300 г
персики консервированные 1 банка
вода 1/4 мультистакана
мед 1/4 мулитистакана
цедра апельсиновая 2 ст.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Разрезать утку пополам, наколоть их вилкой по всей поверхности. Смешать в блендере распаренную курагу, мед, соевый соус, апельсиновую цедру и чуть посолить, смазать щедро смесью половинки утки.
2 Утка с персиками в мультиварке готовится 3 часа на режиме «Тушение». Слить в кастрюльку сок от персиков, нагреть, влить кукурузный крахмал, размешанный в небольшом количестве воды, проварить до густой консистенции, добавить нарезанные персики.