-Яблок -1 кг , 
-апельсинов-2 шт,
- сахар -1 кг , 
-вода -1 ст.,
- корица по вкусу

Апельсины помыть, нарезать кружочками ,затем четвертинками( с цедрой, косточки вынуть) .Залить 1 стаканом кипятка и варить до мягкости кожуры. Добавить сахар и варить до полного его растворения. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину. Бланшировать 5 минут, воду слить и присоединить яблочки к апельсинам. Варить до готовности на медленном огне. Когда начнет собираться в центре ажурная пенка -варенье готово .( примерно 30-40 минут) Варить варенье в эмалированной посудине.