"Хлеб из кукурузной крупы (манки) на кефире. Выпекается в духовке, быстрое тесто на соде. Хорошо к супу или просто так, с кефирчиком.
Ингредиенты
Порций: 9
-
100 г сливочного масла
-
2/3 стакана сахара
-
2 яйца
-
1 стакан кефира
-
0.5 ч.л. соды
-
1 стакан кукурузной крупы (манки)
-
1 стакан муки
-
0.5 ч.л. соли
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:40мин › Общее время: 55мин
-
Разогреть духовку до 190 С. Смазать круглую или квадратную форму диаметром 22 см (можно делать в чугунной сковородке, в форме для хлеба или для маффинов.
-
Растопить масло сливочное масло в большой сковородке. Снять с огня и добавить сахар. Быстро добавьте яйца и перемешайте. Добавьте соду в кефир и вылейте в тесто. Вмешайте кукурузную крупу, муку и соль, и перемешайте. Должно получиться не совсем однородно, с небольшими комочками. Выложить тесто в смазанную форму.
-
Печь в разогретой духовке 190 С 30-40 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.http://allrecipes.ru/recept/6124/
"