[показать]Автор: Наталья ПристайОписание: Рецепт с этим очень странным названием был обнаружен мной в одной из кулинарных книг несколько лет назад, когда мы с подругой в свободное от школы время учились готовить )) Возможно по процессу приготовления он имеет другое название, но пока похожих рецептов я не встречала. По книге рецепт был без какао. Но за несколько лет я проболова его готовить с разными кремами и сиропами, и на мой вкус с какао самый лучший ))) Оформление можно придумать различное, но я решила сделать торт таким. Очень рекомендую )))

Ингредиенты для "Торт "Живоглот"":

Тесто

• Маргарин — 400 г
• Яйцо — 4 шт
• Сахар — 1 стак.
• Молоко (полстакана)
• Сода — 2 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Крем

• Сметана — 400 г
• Сахар — 1 стак.

Сироп

• Вода — 1 стак.
• Сахар — 3 ст. л.

Глазурь

• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 6 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Рецепт "Торт "Живоглот"":

[показать]

Растапливаем маргарин. Добавляем яйца и сахар. Перемешиваем.

[показать]

Кипятим молоко. И в горячее кипяченое молоко добавляем соду. Помешивая молоко с содой добавляем в маргариновую массу.

[показать]

Делим жидкое тесто пока без муки на 2 части. В одну часть добавляем какао. Затем в каждую часть добавляем по 2 стакана муки.

[показать]

Тесто должно получится консистенции жидкой сметаны.

[показать]

Поочередно выпекаем светлый и темный коржи.

[показать]

Разрезаем каждый корж пополам.

[показать]

Разрезаем каждый корж пополам. В итоге получаем 4 коржа. Делаем крем: сметану взбиваем с сахаром. Сироп: горячую воду смешиваем с сахаром.

[показать]

Далее ваша фантазия безгранична )) я сделала таким образом: сложила 2 разных коржа друг на друга и разрезала на круги.

[показать]

1 слой: светлый корж. 2 слой: на фото.

[показать]

3 слой: на фото. 4 слой: шоколадный корж. Каждый корж пропитываем сиропом и смазываем кремом.

[показать]

Делаем глазурь. Масло, молоко и какао доводим до кипения постоянно помешивая.

[показать]

Последний корж смазываем оставшимся кремом и покрываем глазурью. Приятного аппетита )))