4 листа тонкого лаваша300-400 г любого мяса (отварного)100г грыбов обжареных150 г морковь по-корейски150 г сыра2 с .л майонез1-2 зубка чеснока2 яйца(не вареных)зелень укропа или петрушки Приготовления рулета Лаваш смазать белком от яиц. Отварить куриное филе, измельчить, смешать с чесноком ,грибами, майонезом .Лаваш смазать белком от яиц. Полученную смесь распределить по поверхности лаваша .С веху всего посыпать морковкой , тертым сыром,зеленью и свернуть в рулет. Выложить на жаровню и смазать яичным желтком . Затем поставить в разогретую духовку на 10 мин. Потом накрыть пленкой и дать остыть и нарезать на роллы. Роллы за счет яйца не расыпаются. Приятного аппетита!