• Авторизация


Курица с тархуном (poulard `a l’estragon) 14-11-2014 20:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lj_vlad_piskunov Оригинальное сообщение

— Нет, без шуток, что ты выберешь, то и хорошо. Я побегал на коньках, и есть хочется. И не думай, — прибавил он, заметив на лице Облонского недовольное выражение, — чтоб я не оценил твоего выбора. Я с удовольствием поем хорошо.
— Еще бы! Что ни говори, это одно из удовольствий жизни, — сказал Степан Аркадьич. — Ну, так дай ты нам, братец ты мой, устриц два, или мало — три десятка, суп с кореньями....
— Прентаньер, — подхватил Татарин. Но Степан Аркадьич, видно, не хотел ему доставлять удовольствие называть по-французски кушанья.
— С кореньями, знаешь? Потом тюрбо под густым соусом, потом.... ростбифу; да смотри, чтобы хорош был. Да каплунов, что ли, ну и консервов.
Татарин, вспомнив манеру Степана Аркадьича не называть кушанья по французской карте, не повторял за ним, но доставил себе удовольствие повторить весь заказ по карте: "суп прентаньер, тюрбо сос Бомарше, пулард а лестрагон, маседуан де фрюи...

Толстой, "Анна Каренина"


[показать]

(Читать рецепт...)

http://vlad-piskunov.livejournal.com/135805.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица с тархуном (poulard `a l’estragon) | marycy80 - Дневник marycy80 | Лента друзей marycy80 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»