[400x]

Время приготовления: 10 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 3 порции 

Молоко 250 мл
Темный шоколад 90 гр
Кофе 200 
Сливки 100 мл
Шоколад 1 чайн.л.

Рецепт:

Шоколад мелко порубить ножом.

Молоко налить в сотейник или ковшичек, добавить шоколад и понемногу нагревать. Помешивать, шоколад должен разойтись.

Увеличить огонь, довести массу до кипения и отставить в сторону. (она должна быть густой, как кисель).

В бокал или фужер налить часть шоколадной массы. Сверху по лезвию ножа, а лучше по обратной стороне ложки налить кофе.

Сверху добавить взбитые сливки. Посыпать кофе по-турински шоколадной крошкой.