• Авторизация
Дневник Окинэ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-12-2018 21:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Гатлукайская соль.


Эта удивительная приправа
придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье.
Ингредиенты:
* соль поваренная - 1 кг,
* чеснок - 1-2 головки
* по 1 ч.л. специй сухих молотых: хмели-сунели, укроп, петрушка, перец чёрный,
* 2 ч.л. перца красного сладкого сухого молотого,
* 1-1,5 ч.л. зелени кориандра сухой молотой.

Приготовление:
Очистить и измельчить чеснок, перетереть его в ступке с солью.
В идеале получится чесночная паста, в которой не должно быть комков.
Добавить все специи, кроме кориандра, и тщательно все перемешать.
Кориандр нужно класть последним.
Дело в том, что именно он совершенно неожиданно меняет аромат готовой соли.
Именно после его добавления запахи различных специй настолько неожиданно смешиваются воедино, что мало кто из гостей возьмётся угадать их названия.


Спасибо за ваши комментарии!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Окинэ - Дневник Окинэ | Лента друзей Окинэ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»